"Salpico" de llagostins

Calamars farcits (2 uni) a la marinera

amb escamarlà i musclo

Canalons de rostit amb beixamel (3 uni.)

Cap i pota amb cigronets

Cargols guisats amb salseta al nostre estil

Carpaccio de pop

Corbina al forn amb patates, ceba i tomàquet

amb patates, ceba i tomàquet

Croquetes de pernil

Cuixa de confit d'ànec al forn

amb salsa de taronja

Daus de tonyina marinats

trinxat de alvocat i mongetes del Ganxet

Foie mi cuit fet nostre i torradetes

Guisat de mandonguilles

amb salsa i camagrocs

Mongetes del Ganxet amb cansalada

Pota de pop

Pop arrebosat cruixent, patates i mayonesa citrica

Sopa de fredolics

Suquet de rap amb salsa marinera

amb llagostí i musclo

Ternasco de xai amb patates

a baixa cocció i acabat al forn

Truita de mongetes del Ganxet

acompanyat amb tomàquet

Vedella rostida amb barreja de bolets

Vi negre La Vinyeta Heus

D.O. Empordà

Vi negre Petit Saó

D.O. Costers del Segre